食材

潰瘍性大腸炎のスイーツ・おやつ

潰瘍性大腸炎の食材「米飴」砂糖の代わりに最適!?

食べるものに気を付けるようになって最近気になっているのが「米飴」砂糖の代わりに、「てんさいとう」を使っていますが「米飴」というのを使ってみようかなぁ~と検討中。所JAPANで米飴紹介していたので気になって検索したので、ついでにご紹介でした...
潰瘍性大腸炎のレシピ

潰瘍性大腸炎・食材、ササミミンチ

  潰瘍性大腸炎になって、一時は、お肉を普通に食べていたのですが、入院をして、栄養指導を受け、色々試行錯誤した結果、お肉は、だいたい鶏のササミのみ食べてます。 外食した時、日替わり定食で豚肉とか入っていたりする時は覚悟して食べますが(苦...
潰瘍性大腸炎・日々の記録

潰瘍性大腸炎・食材、ちくわ「素材を活かしたたら100%の生ちくわ」

素材を活かした たら100%の生ちくわ 化学調味料、保存料、でん粉を使っていません と、 とても分かりやすいネーミングの ちくわを日々食べています^^ 3本入りですが、写真は1本です(苦笑) 生のまま食べても ...